Da die Massivholz-Arbeitsplatte von Natur aus ein weiches Material ist, welches lebt, können Flüssigkeiten wie Öle, Wasser und weitere in das Holz einziehen. Das hat auf Dauer unschöne Folgen. Das Material kann morsch oder auch porös werden. Es entstehen Flecken und die Echtholz Arbeitsplatte aus Eiche, Buche oder anderen Hölzern nimmt Schäden.

Dem kannst du bereits im Voraus entgegenwirken – und zwar, indem du die Arbeitsplatte aus Holz regelmäßig mit einem speziellen Öl imprägnierst. So gehst du sicher, dass deine Arbeitsplatte in der Küche auch langfristig schön stabil und hübsch anzusehen bleibt.

Holz und Wasser vertragen sich auf Dauer nicht. Lässt man Wasser zu lange auf einer Holzarbeitsplatte stehen, so quillt das Holz auf. Das ist problematisch – vor allem hinsichtlich der Langlebigkeit und Stabilität der Echtholz-Arbeitsplatte. Denn hat das Holz erst einmal die Feuchtigkeit aufgenommen, bekommt man diese nicht mehr heraus.

Regelmäßiges Imprägnieren

Wie auch schon oben erwähnt, wird eine fachgerechte und regelmäßige Imprägnierung umso wichtiger. Auf die Art und Weise wird das Holz zu einem gewissen Grad abweisend gegenüber Wasser und Ölen. Die Imprägnierung wirkt dann wie ein Regenmantel, der das Holz trocken hält. Natürlich kommt es auch hier auf die Wassermenge und vor allem darauf an, wie lange das Wasser stehen bleibt. Wird nach Umkippen eines Gefäßes beispielsweise gleich gewischt, kann das Holz dies ohne Weiteres vertragen.

Wie schon weiter oben beschrieben, ist Holz ein insgesamt recht weiches Material. Möglicherweise kennst du es von Schneidebrettern aus Holz: Schneiden mit dem Messer hinterlässt Spuren. Man sieht Rillen, die mal mehr und mal weniger tief ausfallen. Damit diese Rillen auch auf dem Schneidebrett bleiben und nicht etwa direkt in der Echtholz-Arbeitsplatte verewigt werden, empfehlen wir, niemals direkt auf der Küchenarbeitsplatte aus Holz zu schneiden.

Bei Stein-Arbeitsplatten ist das wiederum anders. Stein-Arbeitsplatte aus Quarz, Granit oder Keramik sind beispielsweise resistent gegen Kratzer. Hier entscheiden der persönliche Geschmack und die persönliche Prioritätensetzung, was gewünscht ist.